白米はそこまで食べないけれど、炒飯は大好き！という人も多いのでは。   炒飯（チャーハン）とは 「ご飯に肉や卵、野菜などを混ぜ油で炒め、味付けしたもの」 言わずもがなの、中華料理。   重い鉄の中華鍋 … 続きを読む 炒飯（チャーハン）の歴史って？ その美味しい起源に迫る！