ザンギとは、北海道地方の名物料理。鶏肉に、しっかり下味と衣を付けて揚げた料理。 主に鶏だけど、タコでも作る。まあ、濃い唐揚げと言ってOK。 ザンダレは、ザンギに甘辛いタレなどをかけたもの。 飯が進むザンダレ風の炒飯で、し … 続きを読む ザンダレチキン炒飯