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食材焼豚（チャーシュー）炒飯
チャーシューごろごろ、あっさりボリューミー！
人気の焼豚（チャーシュー）を使って絶品炒飯に！
なのに野菜たっぷり、350gを一皿で。
シンプルに和風で味付けしてヘルシーに！
メンマも足せば、醤油ラーメン？それとも野菜ラーメン？みんな大好きな味わいに。
調理時間 : 20分
材料
- ご飯
- 茶碗1〜1.5杯
- 焼豚
- 130g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/4本
- エノキ茸
- 直径5cm束
- 小ネギ
- 5束
- メンマ
- 40g
- レタス
- 大3〜4枚
調味料１
- ごま油
- 大さじ2杯
- おろし生姜
- チューブ3cm程
- おろしニンニク
- チューブ3cm程
- 白だし
- 大さじ1
- 醤油
- 適量
調味料２
- 【トッピング】刻みのり
- ひと掴み
- 【トッピング】糸唐辛子
- ひとつまみ
下準備
調理方法
炒めポイント
刻み海苔とメンマが調味料としても活躍。メンマのタレを一緒に足しても美味しい。
たっぷりの香ばしさで、薄味でも物足りない…を解消しよう！
このレシピでは和風でシンプルに卵なしだが、卵は好みで混ぜても、目玉焼きをのせてもOK。
