カテゴリー
食材鶏肉とキャベツののり塩炒飯
みんな大好きのり塩味！
鶏胸肉とたっぷりキャベツを使ってヘルシーな炒飯に！
青のりの風味が良いので、薄味でも十分美味しく食べられる。
ご飯は茶碗1膳でも大満足のボリュームに！
調理時間 : 20分
- カロリー：
- 100g当 117kcal
材料
- ご飯
- 1膳
- 鶏胸肉
- 100〜150g
- キャベツ
- 250〜300g程度（1/4カット）
- 舞茸
- 70g
調味料１
- サラダ油
- 小さじ2
- おろしニンニク
- チューブ3cm程度
- おろし生姜
- チューブ3cm程度
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- 塩・胡椒
- 適量
- 青のり
- 大さじ2〜3
調味料２
- 片栗粉【鶏肉用】
- 大さじ2
- 塩【鶏肉用】
- ひとつまみ
- 青のり【鶏肉用】
- 大さじ1
下準備
調理方法
炒めポイント
キャベツの千切りは細くなくてOK。
ザクザク適当に切ろう。
鶏肉は少し焦げ目がつくくらい焼くのががおすすめ！
早く火を通したい場合、蓋をして5分ほど弱火で蒸し焼きにした後、中火にして水分をしっかり飛ばす。
