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和風
ツナと小松菜の和風炒飯

和風

ツナと小松菜の和風炒飯

塩昆布と白だしで！味付けシンプル超ヘルシー！

ツナ缶と小松菜、油揚げをプラスした、和風炒飯。

油揚げプラスで和食感マシマシ！

味付け簡単、塩昆布と白だしで失敗知らず。

ツナ缶は水煮のノンオイルで超ヘルシー！

調理時間 : 25分

カロリー：: 100g当 99kcal

材料

ご飯: 茶碗1〜1.5杯

ツナ缶: （水煮）1缶

小松菜: 3〜4束（120g）

人参: 50g

エリンギ: 大1本（50g）

油揚げ: 1枚

小ネギ: 適量

調味料１

ごま油: 小さじ2

白だし: 小さじ2

塩昆布: 5g

調味料２

塩昆布（トッピング用）: 3g

下準備

油揚げは、熱湯をかけるか、沸騰したお湯にくぐらせて油抜きをする。 — 1.油揚げは、熱湯をかけるか、沸騰したお湯にくぐらせて油抜きをする。

人参は粗めのみじん切りにする。 — 2.人参は粗めのみじん切りにする。

3.小松菜、エリンギはさらに粗めにみじん切りにする。

4.小ネギは小口切りにする。

調理方法

1.フライパンにごま油小さじ1を入れて、火にかける。

人参、エリンギを炒める。 — 2.人参、エリンギを炒める。

小松菜を入れ、白だしを小さじ1加えて炒める。 — 3.小松菜を入れ、白だしを小さじ1加えて炒める。

4.ツナ缶を入れて、水分がなくなるまで炒める。

ご飯、白だしをさらに小さじ1加え、炒める。 — 5.ご飯、白だしをさらに小さじ1加え、炒める。

油揚げを加えて軽く炒めたら、 — 6.油揚げを加えて軽く炒めたら、

塩昆布を入れて炒め合わせる。 — 7.塩昆布を入れて炒め合わせる。

8.お皿に盛って、小ネギを散らし、塩昆布をトッピングして完成！

炒めポイント

ツナ缶を入れたら、水分がなくなるまでしっかり炒める。

追いごま油は様子を見て入れよう！

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