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食材卵なしでもこんなに美味しい！ 手軽にできる炒飯（チャーハン）レシピ
美味しいけれど、アレルギーや食事制限などの対象にもなりやすい卵。
炒飯（チャーハン）って卵使わないと美味しくできない？
いいえ！ そんなことはありません。
卵を使わなくても美味しい「炒飯（イタメシ）」ができちゃいます！
冷蔵庫に卵がなくても大丈夫。美味しくて簡単な、卵を使わない炒飯レシピ12品をご紹介！
まずはコレ！定番
炒飯で定番のメニューを集めました。
卵なくてもこんなに美味しい！
そば飯
みんな大好き、おとこ飯的な立ち位置の「焼きそば飯」。
焼きそばの麺は、卵を使っていない麺を使用しているので色は薄め。
それでも十分美味しいのでお試しあれ！
海老（エビ）塩そば飯
海老好きにはたまらない！
こちらも焼きそばの麺は、卵を使っていない麺を使用。
海老と野菜たっぷり。シンプルで飽きのこないメニュー！
鮭炒飯
レシピでは、最後に卵を使っていますが、卵を抜いても美味しい鮭炒飯になります。
最後の工程で、卵を入れずに、水菜、鮭を入れてさっと炒め合わせて完成。
炒り胡麻をふったら、さらに香ばしくて美味しくなるのでおすすめ！
納豆炒飯
定番で好きな人は大好きな納豆炒飯。
このレシピでは、ねばねばを減らすために卵を使っているが、卵なしでも十分美味しい。
むしろ納豆好きなら卵なしがおすすめ。
卵を入れずに、長ネギとかつお節だけ入れて完成させてみて！
みんな大好き！中華風
中華風炒飯の卵を使わないレシピを集めました。
パイタン（白湯）あんかけ炒飯
フライドチキンの骨が惜しくて出来た、節約炒飯！？
手軽にパイタンスープを作って、あんかけ炒飯に。
優しい味わいで最後まで飲み干せる炒飯に！
油淋鶏（ユーリンチー）炒飯
人気の中華料理、油淋鶏を炒飯に！
深夜でも重くないように、揚げないのに美味しい。
イタメシならではのレシピで堪能してみて！
豚肉の中華あんかけ炒飯
ボリューミーなのに、食べるの辛くない！
餡でジューシーさを演出したら、こんな豪華な炒飯に。
野菜をたくさん忍ばせて…栄養たっぷりお腹もしっかり満たされる！
シンプルでヘルシー！和風
食べやすくてヘルシー、飽きない和風の味付けの炒飯！
郷土料理風のレシピも盛り沢山。一皿で日本の味を堪能しよう！
ツナと小松菜の和風炒飯
ツナと小松菜、まさかの油揚げをプラス！
味は塩昆布と白だしで、味付け簡単に。
失敗知らずの和食風の味わい！
水菜としらすの炒飯
隠し味には、なんと例のアレ！？
シンプルに美味しく、野菜たっぷりの和風炒飯。
お米を雑穀米にしたら、なおヘルシー！
焼豚（チャーシュー）炒飯
みんな大好きな焼豚を、和風の炒飯に！
味付けイメージは、野菜の醤油ラーメン！？
男性にもウケの良いラーメン系炒飯という「イタメシ」独自の新ジャンル炒飯。
ザンダレチキン炒飯
北海道の名物ザンギを炒飯に。
ご飯がすすむ甘辛い味を、まさかのご飯と融合させた変わり種♪
郷土のB級グルメを一皿で召し上がれ！
食欲がなくても！アジアン風
クセになる、アジアン風の炒飯も卵なしで作っちゃおう！
ヤンニョムチキン風炒飯
人気の韓国料理、ヤンニョムチキンを炒飯に！
野菜もきのこもたっぷり入れて、ヘルシーに。
ご飯が進む韓国風の炒飯。
アレンジ
缶詰を使って、さらに手軽に作れる炒飯レシピをご紹介！
卵なしで、こんなに簡単、失敗知らずの優秀炒飯。
キャベツとサーディンの炒飯
オイルサーディンの缶詰を使って、手軽に出来る炒飯！
コスパも良くて簡単なので、おすすめ。
お肉ばかりじゃ偏るので、ここらで魚も取り入れよう！
病みつきになるかも！？クセあり！
ちょっぴりクセあり。
だけど好きな人は好き！チャレンジする者、集まって！
ホタルイカの炒飯
ボイル済みのホタルイカを使って、お手軽にイカ焼き風！？
風味付けにバターをプラス。
でもヘルシー！海苔たっぷりで召し上がれ！
レバニラ炒飯
人気おかずを炒飯に！
スタミナ抜群、貧血さんにも！
ボリューム満点で、残ったらおにぎりにして弁当にどうぞ！
いかがでしょう。
卵なしでも美味しくて簡単なレシピばかり！
その日の栄養ひと皿で！厳選された「イタメシ」をぜひ作ってみて。